αλδολική συμπύκνωση

Ο πολυμερισμός μιας αλδεΰδης παρουσία οξέος ή αλκαλίου, π.χ. σχηματισμός αλδόλης από την ακεταλδεΰδη 2CH₃CHO → CH₃CH(OH)CH₂CHO. Πολλές φορές, η α.σ. συνοδεύεται από απόσπαση νερού και σχηματισμό ακόρεστης αλδεΰδης: CH₃CH(OH)CH₂CHO → CH₃CH = CH - CHO + H₂O (κροτονική συμπύκνωση). Η α.σ. είναι σπουδαία αντίδραση σύνθεσης και βρίσκει πολλές εφαρμογές στη βιομηχανία.